질문입니다
제가 햇반을 데우지않고 고기랑 소스랑 같이 볶았는데 이렇게 후라이팬에 눌러붙더라구요. 올리브유 두르기는 했는데...이러는 이유가 뭘까요??햇반으로 볶음밥을 만드는게 가능한가요?
제가 햇반을 데우지않고 고기랑 소스랑 같이 볶았는데 이렇게 후라이팬에 눌러붙더라구요. 올리브유 두르기는 했는데...이러는 이유가 뭘까요??햇반으로 볶음밥을 만드는게 가능한가요?
팬에 열이 충분하지 않을 때 밥을 넣었거나 아님 팬의 코팅이 깨지기 시작해서 그럴 수 있습니다.
밥이 볶음밥을 하기엔 좀 질면 냉장고에 넣어서 차게 식힌 뒤(전분기가 굳은 뒤) 볶으면 좀 괜찮습니다.
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